1、小摊食品，对同学们的诱惑很大。

2、每天放学，正是同学们饿的时候，那香味扑鼻而来，很少有人能抵御。

(资料图片仅供参考)

3、不过，在同学们吃那些小摊食品时，有没有想到它对自己的危害呢？　　小摊食品虽然很香，但是现在的油价这么贵，他们买我们的 食品通常知要0·5元到1元，他们用的油能会是好油吗？让我来告诉你们吧，这些小摊小贩们为了贪小便宜，去买或自己做我们常说的 “地沟油”，这些油是饭店里排入下水道的泔水中的，小贩们用勺子撇起飘在上面的油，经过反复过滤，这些油看起来就非常干净，而且小贩们用完这些油后，又将它们重新倒入瓶里，回家煮煮，第二天，就又拿出来卖。

4、　　地沟油是质量极差、极不卫生，过氧化值、酸价、水分严重超标的非食用油，它含有毒素，流向江河会造成水体营养化，一旦食用，则会损坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。

5、“过菜油”之一的炸货油在高温状态下长期反复使用，与空气中的氧接触，发生水解、氧化。

6、聚合等复杂反应，致使油黏度增加，色泽加深，过氧化值升高，并产生一些挥发物及醛、酮、内酯等有刺激性气味的物质，这些物质具有致癌作用。

7、“泔水油”中的主要危害物——黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。

8、据介绍，国家对食用油卫生质量均有相应的标准，对相关指标作出了明确规定。

9、那么，如果食用油中的有关成分含量超标，将会给人造成什么样的危害呢？卫生部门食品卫生专家对此作了详尽解释。

10、黄曲霉素：潲水油中剧毒的黄曲霉素是目前发现的最强的化学致癌物质，毒性是砒霜的100倍。

11、动物长期低剂量摄入黄曲霉素，100％会患肝癌。

12、黄曲霉素还可能引发胃腺癌、肾癌及乳腺、卵巢、小肠等部位癌肿。

13、 苯并芘：同样也是强致癌物质，可导致胃癌、肠癌等。

14、砷：属于重金属，如体内残留过量，将会引起头痛、头晕、失眠、多梦、乏力、消化不良、消瘦、肝区不适等症状。

15、铅：重金属的一种，如体内吸收过量，会导致溶血，铅毒性脑病和周围神经病，引起剧烈腹绞痛、贫血、中毒性肝病、中毒性肾病、多发性周围神经病。

16、　　我们学校周边就有许多小摊，而且小摊食品有些是已经变质了的，有些学生，因长期食用小摊食品得了“急性肠胃炎”;有些学生则因为食用这些食品而导致食物中毒 ……　　我们在此呼吁，“请不要危害自己的健康，更不要让小摊食品危害社会啊！”。

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